在疫情還沒爆發前,每年幾乎都會飛一趟日本,除了遊玩之外,主要就是享受當地的食材,令Ms珊小姐念念不忘除了生魚片、和牛、海產之外,就是香噴噴的Q彈米飯莫屬!
之前聽日本的朋友說Iris旗下商品都很優質,若想吃日本米飯,可選擇他們家的小家電,當時考慮從日本扛回來真的太重,所以當下沒買,這次聽到台灣終於代理販售,二話不說馬上直接入手日本Iris Ohyama智慧型IH多功能電子鍋~
Iris Ohyama智慧型IH多功能電子鍋,來自日本國民品牌,外型採時尚高質感設計,獨特分離式IH電子鍋+電磁爐設計(一機多用),業界首創自動偵測米飯卡路里功能,使用3.1mm極厚銅釜內鍋,電鍋內建設計針對不同米種,烹飪上有不同模式,回歸米飯原味~
內附:主機、IH電磁爐、極厚銅釜內鍋、白米專用量杯、免洗米專用量杯、飯勺、說明書
一、獨特分離式IH電子鍋+電磁爐設計,一機多用
二、業界首創,自動偵測米飯卡路里功能
三、3種自動偵測功能,炊出美味的米飯
四、米量測量/水量測量/卡路里測量,搭載3.1mm極厚銅釜內鍋
五、六種米種模式,粥/湯,糙米,燉煮,發酵四種模式
六、無洗米/白米/煲仔飯三種炊飯模式,可自由選擇米飯顆粒感
七、對應多種品牌米種做專業測試,保留米飯原始風味,12小時保溫功能
八、預約定時功能,IH電磁爐搭載5段火力,最高達1000W
IH電子鍋烹飪方式:
一、煮米飯:
先將白米洗乾淨,放入電鍋內
此時按下(左邊)電鍋計量炊飯模式可顯量米的重量,按下(右邊)卡路里按鍵可測量米飯的卡路里
接著設定選單,這回煮的是白米,直接選擇白米選項,接著在選米種類如:月光米、三好米、池上米…等
最後按下炊飯按鍵的顯示亮燈後,開始啟動顯示預計剩餘時間
炊飯完成後會響起嗶嗶4聲,並自動切換成保溫模式
按下開蓋後,馬上聞到香噴噴的米飯,近看發現米飯粒粒分明
長輩常說挑選電子鍋最重要是「內鍋」,一定要厚,二來決定米飯香甜的口感都和內鍋有關
內鍋採用進口銅釜內鍋,均衡鍋內熱量傳遞,保護溫度不流失,使每一粒米均勻受熱,熱量直達米芯
裝完飯後,飯勺設計上有小巧思,一般來說設計上都直接掛在電鍋旁,而IH電子鍋設計飯勺可站立,除了方便之外,整個看起來非常美觀有質感
米飯吃起來的口感,Q彈香甜,有種回甘有嚼勁的感覺,彷彿像是回到日本時吃的米飯,不知不覺吃了兩碗的份量……
IH電磁爐烹飪方式:
電磁爐操作方式非常簡單,使用於蒸、煮、炒、炸都沒問題!
按下開關按鈕後,設定加熱溫度即可使用
一、蒸:清蒸鱈魚
首先將鱈魚洗淨後,接著將醬油淋在鱈魚片上,放上薑絲、蔥段及蒜片、米酒、破布子
將鍋內放一杯水加熱沸騰,水滾後將鱈魚放進鍋內
按下加熱鍵(設定180度),悶煮20分鐘即可完成
完成後,直接取出,就可以上菜囉~
二、煮:水煮波菜
將鍋子熱鍋後,加點油、蒜頭爆香
溫度設定180度
接著將波菜放進鍋內,加上一杯水
加點鹽巴,約煮8分鐘,完成一道菜色
煮出來的色澤都非常漂亮,讓人好想吃一口
三、炒:爆香小卷
準備小卷、薑絲、蒜片、辣椒、蔥
將鍋子熱鍋後,加點油、將薑絲、蒜片、辣椒、蔥放入鍋內爆香
接著把小卷放進鍋內,加點醬油
爆香小卷就完成囉~
Ms珊小姐總結:此時一定很多人想問Ms珊,Iris Ohyama智慧型IH多功能電子鍋煮出來的白米、菜色到底好不好吃?
相信不用我說,光看孩子吃飯的樣子就會知道答案!
Jason一看到白飯,馬上偷捏來吃,並對著我說媽咪~這飯飯甜甜的耶~
原本Jason餐盤上擺滿白飯、菜盤,沒想到Ms珊和珊媽聊天時,弟弟竟然先吃掉一半!
IH多功能電子鍋,好處就是一機同時擁有兩種功能,適合小家庭使用~
Ms珊小姐這次來開團囉!
此團共有四種組合(任一挑選):
方案一:日本Iris Ohyama 智慧型IH多功能電子鍋RC-ID31(黑色) 團購價$4,990元(原價$10,990)
方案二:日本Iris Ohyama 智慧型IH多功能電子鍋RC-ID31(紅色) 團購價$4,990元(原價$10,990)
方案三:日本Iris Ohyama 智慧型IH多功能電子鍋RC-ID31(紅色)+日本 YOSHIKAWA 可拆式不鏽鋼雪平鍋 18cm團購價$5,490元(原價$10,990)
方案四:日本Iris Ohyama 智慧型IH多功能電子鍋RC-ID31(黑色)+日本 YOSHIKAWA 可拆式不鏽鋼雪平鍋 18cm團購價$5,490元(原價$10,990)
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